Kiss-Pető Tibor                                 I s m e r t e t ő  j e g y e k

MENÜ

Bő két évtizede készítem a környékünkön még fellelhető régi, vagy újonnan megjelenő szőlő- és gyümölcsfajták (és a ritkább háziállatfajták) helyi fajtajegyzékét. Ennek révén  eddig mintegy 160 gyümölcsfajtáról tudjuk megmondani (a Kossuth szőlőtől a Piros Elzász almáig), hogy hol és kinél található meg. Egyúttal a tulajdonosokkal egyezségünk van, hogy legfeljebb 5 db szaporítóanyagot a rendelkezésére bocsátanak az általunk hozzájuk irányított érdeklődőknek, esetleg a fellelhetőséget, vagy a termesztést érintően további információkkal, illetve tapasztalatokkal szolgálnak.

A magam részéről régi és újabb ritka gyümölcsfajtáink fennmaradása érdekében az alábbi gyümölcsfajtákból tudok korlátozott mértékben szaporítóanyagot adni. Egyben megemlítem azokat a fajtákat is, melyekkel jelenleg már nem rendelkezek, viszont korábbról szereztem felőlük tapasztalatot:

 

CSERESZNYE:

Szomolyai fekete, korai, festőlevű, cukros, aromás, puha, apró, többféle feldolgozásra

Négus (H. 184.), középkorai érésű, festőlevű, cukros, aromás, kemény, közepes méretű,

Margit, névnapjára érő, sötét, nagyszemű, ropogós, aromás, betegségekre igen fogékony

Carmen, névnapjára érő, kisméretű fa, nagyon nagy, szép gyümölcsű, nagyon jó ízű

Borostyán cseresznye, középérésű, nagy, ropogós, igen aromás, tarka színeződésű

Dönissens Gelbe Knorpelkirsche, középérésű, cukros, nem aromás, apró, ellenálló fajta

Korábbról szerzett tapasztalatok az alábbi fajtákkal:

Márki korai (Früheste der Markt),

Münchebergi korai (Primavera),

Jaboulay,

Bigarreau Burlat

Magda (vezéráganként eltérő időben virágzó),

Valerij Cskalov,

Linda,

Katalin,

Van (genetikailag negyedrészben meggyhátterű),

Vega (sárga, napos oldalán pirkadt, konzervcélú),

Hedelfingeni óriás,

Germersdorfi óriás (syn.: Schneiders Späte Knorpelkirsche)

 

MEGGY:

Érdi jubileum, érés során keményedő, cukros, aromás, desszertmeggy, középméretű fa

Pándi Bb. 114., kiváló étkezési és konzervcélú, nagyméretű fa sűrűsödő ágakkal,

Debreceni bőtermő, késői érés, pálhaleveles, savas ízű, egészséges fa,

"Pipacs meggy", gyökérsarj eredetű tájfajta, halványpiros, savas

 

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk:

Hortenzia királyné emléke (Rheine Hortensie),

Maliga emléke, desszertmeggy, nagyon jó ízű, elhúzódóan érő,

Cigánymeggy (Parasztmeggy), tájfajta,

"Som meggy", gyökérsarj tájfajta,

Érdi bőtermő.

 

SZILVA:

Bluefre, középérésű, aránytalan szemű, igen nagy szemű, magvaváló, tintakék,

Althans, ringló típusú, cukros, aromás, nagy szemű, magvaváló, befőzéskor ráncosodik

Quillins, ringló típusú, kénsárga, nagyon cukros, nem aromás, duránci, kemény faanyag

Debreceni muskotály, késői érésű, nagyon aromás, muskotályos, magvaváló, sűrűsödő és nagyméretű, nem törékeny fa

Tuleu gras, középérésű, kiváló, magvaváló és ropogós, nagyon aromás, törékeny fa

TopEndPlus, legkésőbbi érésű, jó ízű, nagy szemű, szép gyümölcsű, itthon új fajta

Jofela, nagy beltartalmú, jól magvaváló, sokáig fán maradó új fajta

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk:

Sermina

Besztercei

Vörös szilva

Tarka szilva

President

Stanley

Silvia

 

MYROBALAN (Prunus cerasifera)

Cseresznyeszilva

Mirobalán (Fosókaszilva) nagy sárga és közepes kékszemű változata

 

RINGLÓ:

Korábbi tapasztalatok:

Althans, ringlótípus, cukros, aromás, nagy szemű, magvaváló, mag mellett gyakran mézgacsepp képződik, befőzéskor ráncosodik, ritka lombú korona, kártevőkre fogékony

Quillins, ringlótípus, nagyon cukros, de nem aromás, kénsárga, duránci, közepes szemű, pálinka célra, nagyon kemény fájú

Sermina, korai érésű, halvány színeződésű, gyengébb aromájú, puhuló gyümölcsű, hullékony

 

KAJSZI:

Rakovszky kajszi, magyar kajszihoz hasonló tulajdonságú, ám liláspiros színeződéssel.

Goldrich, középérésű nálam még új telepítésű fajta, tapasztalatom róla még nincs

Banzai, nagyon korai érésű nálam még új telepítésű fajta, tapasztalatom róla még nincs

Tsunami, nagyon korai érésű nálam még új telepítésű fajta, tapasztalatom róla még nincs

Sirena, késői érésű nálam még új telepítésű fajta, tapasztalatom róla még nincs

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk:

Ceglédi Piroska

Mandulakajszi

Ceglédi óriás

Bergeron

Pannónia

Harcot

 

BARACK, Őszibarack:

Magoncok, ún. Parasztbarack, fehérhúsú

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk:

Red June

Flavortop

Ford

Champion

 Pen Tao (Kínai lapos, var.: Remény)

 

KÖRTE:

Wiener Diadala, cukros, igen jó ízű, őszi érésű, vajkörte típus,

Kieffer, kövecses, fanyarkás aromás, vajkörte, középméretű, őszi érésű, ellenálló

Packam’s Triumph, cukros, aromás, vajkörte, kétféle érésű: őszi és téli is lehet, kis fa

Delwilmor, cukros, aromás, évjáratonként enyhén muskotályos, ropogós, nagy gyümölcsű, utóérő, de röviden tárolható, alanyhatásra érzékeny, gyenge növekedésű.

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk:

Vilmos,

Arabitka,

Bosc kobak,

Kálmán körte,

Clapp kedveltje

Nemes krasszán

 

NASPOLYA:

Szentesi rózsa, aromás ízű, kisméretű gyümölcs

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk:

Hollandi óriás, nagy méretű, elég jó ízű.

 

BIRS:

Magoncok, (közepes méretű, fanyar, hangulatos ízű).

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk: Körtealakú birs, Almaalakú birs

 

ALMA:

Sirius, triploid, rezisztens, nálam új ültetés, tapasztalatom róla még nincs

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk:

Nyári csíkos fűszeres (Fahéjalma),

Török Bálint (Pamukalma),

Húsvéti rozmaring,

Csányi Jonathan,

Golden Delicious,

Star King.

 

SZŐLŐ:

Pannónia kincse, nagy laza fürtű, nagy szemű, teljes érésben kiváló ízű, kemény húsú,

Othello, közepes fürtű és szemű, aromás, rezisztens, évjáratonként rendkívül bőtermő.

Pölöskei muskotály, közepes fürtű és szemű, ropogós, aromás, rezisztens,

Néró (eredeti nevén Bornemissza Gergely), ellenálló, nagy beltartalmú

Csabagyöngye, legkorábbi érésű, apró szemű, aromás ízű,

Csiri-csuri, lugasnak alkalmas, jóízű, nem túl érzékeny,

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk:

Szőlőskertek királynéja muskotály,

Kozma Pálné muskotály,

Hamburgi muskotály,

Gloria Hungariae,

Pozsonyi fehér,

Szlankamenka

Zalagyöngye,

Narancsízű,

Irsai Olivér,

Kadarka,

Cardinal,

Favorit,

Teréz,

Attila

 

MÁLNA:

Nem azonosított fajta

 

SZEDER:

Nem azonosított fajta

 

PIROS RIBIZLI:

Nem azonosított fajta

 

FEKETE RIBIZLI:

- már nincs

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk:

Fertődi

 

JOSTA / RIKŐ / RISZMÉTE

fajhibrid:

- már nincs

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk:

Josta

 

KÖSZMÉTE:

Nem azonosított fajta

 

ARANYRIBISZKE, alanyfaj/ta

- már nincs

 

SZAMÓCA:

Nem azonosított fajta

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk:

Lambada

 

MOGYORÓ:

Princes Royal, legkorábbi, apró szemű, édes, igen aromás

Piros Lambert, korai érésű, kisszemű, nagyon jó ízű, díszfának is

Bőtermő nagy, középérésű, bőtermő, nagyon nagy szemű, nagyon jó ízű

Cosford (K.2.) késői érésű, bőtermő, közepes szemű, közepes ízű

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk:

Nagy tarka zelli (K.5.),

Fehér Lambert

 

MANDULA:

- nincs

Korábbról tapasztalatokkal rendelkezünk:

Tétényi keményhéjú

Tétényi bőtermő

 

FÜGE:

Nem azonosított fajta

 

FŰSZER és GYÓGYNÖVÉNYEK:

Orosz tárkony,

Borsikafű,

Kakukkfű,

Citromfű,

Pitypang,

Kömény,

Kamilla,

Lestyán,

Bodza,

Kapor,

Zsálya,

Termesztett dísznövényeink: orgona, jezsámen, aranyvessző (Forsytia), kányabangita, cserszömörce, rózsa fajták (tea és futó típusok), lila akác, oleander, ezüstfenyő, mirobalán, aranyribiszke, puszpáng, keleti tuja, kecskerágó, rozmaring, mályvacserje, gyöngyvirág, fekete hunyor, hóvirág, tőzike, krókusz, gyöngyike, jácint, nárcisz, tulipán, fehér liliom (Lilium candium), pókliliom, tigrisliliom, lovagcsillag (Amarillis), bokorliliom, nőszirom (10 színváltozata), pünkösdi rózsa, bazsarózsa, szellőrózsa, ibolya (kék és fehérvirágú), pázsitszegfű, kardvirág, krizantém, margaréta, százszorszép-gombocska, sóvirág, estike-viola, fehér mécsvirág, oroszlánszáj-tátika, szarkaláb, harangvirág, nefelejcs, petúnia, kukacka, apácabab (Clematis), trombitafolyondár, lonc, vadkomló, alkörmös (Fitolacca americana).

Termesztett zöldségnövényeink: spárgatök, csillagtök, cukkini, kolbásztök, sütőtök, lopótök, kobaktök, olajtök, takarmánytök, különböző dísztökfajták, sárgabélű görögdinnye (Napsugár), téli sárgadinnye (Hógolyó), uborka, torma, cékla, retek (különleges retekfajták: Blauer Winter kék retek), hónapos retek, nyári, őszi és téli retek, tarlórépa, feketegyökér, zeller, sárgarépa, petrezselyem, metélő petrezselyem, pasztinák, padlizsán, paradicsom, paprika (különleges paprikafajták:Tulipánpaprika), Pritaminpaprika, vöröshagyma (különleges vöröshagymafajták: ezüsthagyma: Fertődi ezüst, lila sonkahagyma: Rossa lunga di Firenze), fokhagyma, metélő fokhagyma, metélőhagyma (snidling), póréhagyma, sarjadékhagyma, kifejtő borsó, cukorborsó, tűzbab (Phaseolus coccineus), bab (Cherokee zöldbab első termesztői között, ceruzabab), fejes saláta, kínai kel, kalarábé (óriás fajták: Superschmelz, Gigant), fejes káposzta, kelkáposzta, leveles kel, bimbós kel (Bruxelles 1/2 Nano, Casiopeia, Early Half Tall, Groninger, Herkules, Rosella fajták), brokkoli, karfiol, árticsóka, krumpli (Gül Baba, Piros rózsa, Ella, Cleopatra, Desire, Aladin, Mozart), gumós édeskömény, pattogatni való kukorica és csemegekukorica (Jubilee F1, Sheba F1) fajták.

Takarmánynövények: lucerna, korai érésű (kis FAO számú) takarmánykukorica, szemescirok.

//Érdeklődünk a Baltacim, a Lóbab és az Amaránt termesztési tapasztalatai iránt.//

 

Termesztett gombák: Csiperke (Champion), Laskagomba, Kefirgomba

//Érdeklődők vagyunk a Lila pereszke (Lepista nuda) faj szaporítóanyaga iránt.//

 

Ezidáig tenyésztett háziállat fajok és fajtáink:

Juh: Korábban a Magyar merinó, jelenleg a Kameruni törpejuh faját tenyésztjük

  Érdeklődők vagyunk a Bleu du Maine, a Border Leicester, a Cigája, a Dorper és a Romanov fajták iránt

Kecske: Parlagi - fehér, a rövidfülűség génjével, érdeklődünk a Törpekecske fajták iránt

Sertés: Cornwall (Large Black), Német öves (Angler Sattelschwein), Magyar nagyfehér, Mangalica - vörös, - szőke.

Nyúl: Óriás Chinchilla (színű), Magyar óriás - vadas, Új-Zélandi, Kaliforniai, Német lepketarka fajták

Lúd: Alföldi Magyar lúd, Erdélyi fodrostollú lúd - fehér színváltozata.

  Érdeklődők vagyunk a Toulouse és a Holmogori / Холмогорскый гусь / lúdfajta, továbbá az Afrikai lúd iránt.

Kacsa: Törpekacsa (Csalikacsa / Lockente) - fehér, Indiai futókacsa - vadas és sárga színváltozatai, továbbá a húshibridek (főként a Cherry Valley Super M3 Heavy).

  Ezeken túlmenően érdeklődők vagyunk a Szász kacsa (Sachsenente), a Pomerániai kacsa, (Pommernente), a Rouen és az Aylesbury fajták iránt.

Galamb, Mondain - vörös, - fekete, Pávagalamb - fehér, Szegedi szívhátú keringő - fekete színváltozata, jelenleg tenyésztjük az Arab dobos - fehér és a Magyar óriás begyes - sárga, vörös, kék, fehér fajtákat.

  Érdeklődők vagyunk az előzőeken túlmenően a Szegedi magasanszálló keringő szívhátú valamennyi színváltozata, a Kiskunfélegyházi símafejű keringő valamennyi színváltozata, a Bácskai hosszúcsőrű keringő, a Belgrádi magasanszálló, valamint az Alföldi dudoros posta, a Magyar csirkegalamb, Magyar díszposta, Antwerpeni díszposta (Show Antwerpen), a Német díszposta (Deutsche Schautaube), Amerikai óriásposta (American Giant Homer), Lengyel díszposta galambfajták iránt.

Tyúk: Barnevelder tyúk törpe változata, mint fajtahonosító Magyarországon, Araucana németországi változata - szintén mint fajtahonosító, New Hampshire, Hamburgi pettyes, Német törpe, a sárga Óriás Orpington, fehér-columbian Sussex, valamint a táji kopasznyakú változatok, főként a New Hampshire fajta táji kopasznyakú keresztezései.

  Érdeklődünk vételi szándékkal a Sussex valamennyi színváltozata, az Orlov /Oрловская курица/ és Australorp fajta, valamint a Hollandi törpe, a Német törpe (Deutscher Zwerghuhn) sárga színváltozata, a La Fléche, az Augsburger, a Rheinländer, a Vorwerk és a Welsumer fajták iránt.

Pulyka: Gigant (BIG6)

  Érdeklődők vagyunk a Rézpulyka (Bosnyákpulyka) és a Royal Palm fajta iránt.

Egyéb: Pézsmaréce, Barbarie (Moulard kacsa), Gyöngytyúk, Hullámos papagáj, Guppi.

 

Tenyésztői címekhez segítséget tudok nyújtani.

 

Asztali nézet